Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Zalm-venkelcombi

Sonja Kimpen

Kook de ongeschilde aardappeltjes gaar in lichtgezouten water. ...
Ingrediënten: zalm (ongeveer 100 gr per stuk), kleine, vastkokende aardappeltjes, stevige venkelknollen, stevige wortelen, courgette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Dessertglaasje met yoghurt en rood fruit van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari

...
Ingrediënten: steranijs, kardemompoeder, water, honing, verschillende soorten rood fruit
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Tongfilet in een romig sausje met kappertjes

Kook de aardappelen ongeveer 20 minuten in hun schil. ...
Ingrediënten: aardappelen, tongfilets, kerstomaatjes, kleine ui, kappertjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeeuwse oesters met frisse komkommer en zuurdesem

Sergio Herman

Steek ter voorbereiding 8 rondjes (3 cm) uit de sneetjes zuurdesembrood, besprenkel ze met olijfolie en bak ze ...
Ingrediënten: komkommer, komkommersap, limoensap, citroensap, sushi-azijn
Expert Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry

Sergio Herman

...
Ingrediënten: fijngesneden koriander, suiker, gembersap, agar agar, verse mayonaise
Expert Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Freakshake: Pink Delight

Yves Van De Ven

Doe de ingrediënten voor de shake in een blender en zet deze aan het werk. ...
Ingrediënten: aardbeienijs, aardbeienmelk bv. Fristi, aardbeiencoulis, slagroom, roze donut
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 2 personen

Appel-yoghurttaart voor diabetici

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.  ...
Ingrediënten: appels, zelfrijzende bloem, bakpoeder, eieren, olie
Beginner Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

In papillot: orecchiette met pesto, look en pancetta

Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius. Kook de pasta gaar met wat olijfolie en zout. ...
Ingrediënten: pancetta, pasta (orecchiette), kerstomaatjes, citroen, pijnboompitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Sushi van basilicum en ananas

Wout Bru

Blancheer de basilicumblaadjes enkele seconden in kokend water tot ze slap zijn. Koel af met ijswater. ...
Ingrediënten: ananas, melk, vanillestokjes, suiker, ronde rijst
Expert Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfsfilet met fijne kruiden en shiitakepaddenstoelen

Wout Bru

Bereid de kruidenchapelure: meng de boter met paneermeel, peperkoekpoeder, Chinese kruiden, piment espalette en ...
Ingrediënten: Chinese vierkruidenmengsel, pigment espalette, jonge uitjes, chilipoeder, peperkoekpoeder
Expert Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen