Quiche met spek, worstjes en spinazie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Bak het spek krokant in een pan. ...
Ingrediënten: zoete ui, Emmentaler, eieren, roomkaas, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Crostini's met avocado en gekruid lam

Verwarm de oven voor op 210° C (stand 7) (of neem een grillpan). ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Pompoen opgevuld met gehakt, paddenstoelen en hazelnoten

Pieter Declercq

Snij de bovenkant van de pompoen. Hol de pompoen uit en hou het vruchtvlees bij voor de pompoenpuree. ...
Ingrediënten: pompoen (middelgroot), mosterd, bruine suiker, eieren, hazelnoten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Heerlijk aperitieven: notenballetjes met geitenkaas en chilidipsaus

Pieter Declercq

Hak de noten fijn. Pel en snij de rode ui zeer fijn. Hak ook de peterselie fijn. ...
Ingrediënten: noten (bv. amandel, pistache, hazelnoot, ...), gemalen kaas (bv. Emmentaler), rode ui, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de biscuit. Klop het eiwit langzaam op en voeg de suiker toe. Klop stijf. Zeef het amandelpoeder ...
Ingrediënten: aarbeien, room, citroen, bloemsuiker,
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Sabayon met pannenkoeken en ijs van rode vruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng bloem, vanille, bakpoeder, rietsuiker, bloemsuiker, bicarbonaat met de melk en de eieren. Roer tot alle klonters ...
Ingrediënten: eidooiers, suiker, witte wijn, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Gevulde chocolade eitjes met mango en chocolade

Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. ...
Ingrediënten: chocolade suprise eitjes, bloemsuiker, roomkaas, room, mango
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Eendenborstfilet met cantharellen en peterseliewortelpuree

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: peterseliewortel, aardappelen, sjalotjes, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus

Mijn Restaurant!

Saus: Was de prei en snij hem fijn. Maak de ajuin en venkel schoon en snijd deze ook vrij fijn. Gebruik de helft ...
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Groeten uit: Kabeljauw met spinaziestoemp en kappertjes-beurre blanc saus

Groeten uit

Stoof de spinazie aan in boter. Kruid met peper en zout.  ...
Ingrediënten: spinazie , boter, aardappelen, 2 pastinaken, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen