Hazenrug
Ingrediënten: hazenrug, porto, PH groentenbouillon, frambozenazijn, veenbessenconfituur
Gyros van kip met rijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbillen, rode paprika, ui, look, tomatenpuree
Gerookt zalmhaasje met erwten-wasabipuree
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Kruidensoepje met zeebaars
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Taboulé met munt
Ingrediënten: couscous, kippenbouillon, peper en zout, sap van 1/2 citroen, munt
Sauce vierge 'new style'
Ingrediënten: koriander, verse gember, limoen, peper, Fleur de Sel
Zalm met een korstje
Ingrediënten: kerstomaatjes, knoflook, vers broodkruim of panko, peterselie, zalmfilet