Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Italiaanse hamburger met kippengehakt en krokante pancetta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het gehakt: pel en snij een sjalotje fijn. Snij ook de zongedroogde tomaatjes fijn. Doe bij het gehakt in ...
Ingrediënten: sjalot, zongedroogde tomaten, basilicum, zwarte olijven (ontpit), Parmezaanse kaas
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Karnemelkpuree met garnalen, papsaus en gepocheerd eitje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Snij in stukjes, was en stoom gaar met een snuifje zout. ...
Ingrediënten: eieren , garnalen, aardappelen (bloemig), karnemelk, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Zomers slaatje met meloen, tomaat en ham

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bak de ham tussen twee bakplaten gedurende 8 minuten in de voorverwarmde ...
Ingrediënten: Gandaham, kerstomaatjes, mozzarella, olijfolie, rucola
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Chipolata met gekookte aardappelen en spinazie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Stoom ze gaar.  ...
Ingrediënten: spinazie, peper, zout, boter, muskaatnoot
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche met spek, worstjes en spinazie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Bak het spek krokant in een pan. ...
Ingrediënten: zoete ui, Emmentaler, eieren, roomkaas, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Pompoen opgevuld met gehakt, paddenstoelen en hazelnoten

Pieter Declercq

Snij de bovenkant van de pompoen. Hol de pompoen uit en hou het vruchtvlees bij voor de pompoenpuree. ...
Ingrediënten: pompoen (middelgroot), mosterd, bruine suiker, eieren, hazelnoten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Filet van duif met puree van raapjes en toast met kardemon

Wout Bru

Puree van raapjes: Raapjes schillen en in kleine stukjes snijden. Garen in melk en fijnmixen in de blender. Eventueel ...
Ingrediënten: borstfilet van duif, ganzenlever, porto, bruine fond, raapjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Coquilles met een sausje van mascarpone en breydelham

Claudia Allemeersch

Sjalot en look fijnhakken en laten uitzweten in wat olijfolie. De pan van het vuur halen en de mascarpone toevoegen ...
Ingrediënten: mascarpone, coquilles, Piment d’Espilette, look, sjalot
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Eendenborstfilet met cantharellen en peterseliewortelpuree

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: peterseliewortel, aardappelen, sjalotjes, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus

Mijn Restaurant!

Saus: Was de prei en snij hem fijn. Maak de ajuin en venkel schoon en snijd deze ook vrij fijn. Gebruik de helft ...
Ingrediënten: kabeljauw (150gr), mosselen, Nicola aardappelen, wortelen, pijpajuin
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen