Kersttip: Gevulde kalkoen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ontbeende kalkoen, opbinddraad, opbindnaald, boter, peterselie
VTM Koken At The Festivals: BBQ Burrito
Pieter Declercq - VTM Koken At The Festivals
Ingrediënten: tortilla wraps, mäis, chili con carne (uit blik), kaas, paprika
Vegetarische lasagne
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: droge lasagnevellen, geraspte kaas (gruyère, garnituur), gerapste kaas (gruyère), aubergine, courgettes
Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano
Bistecca met kruidige vinaigrette, tagliatelle van rode biet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: t-bone (400g), peper, zout, olijfolie, kappertjes
Risotto met oesterzwammen
Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans
Lasagne met kaassaus zonder kaas
Ingrediënten: zout, olijfolie, glutenvrije lasagneblaadjes, ui, knoflook
Saltimbocca met Gandaham
Ingrediënten: kalf, Gandaham, salie, Banyuls, olijfolie
Porterhouse steak met bloemkoolstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie