Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gnocchi met ricotta

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil 1 kg bintjes en snijdt ze in gelijkmatige stukken. Kook de aardappelen en giet ze af. Zet ze terug op het ...
Ingrediënten: ricotta, aardappelen (bintjes), bloem, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Soep van geroosterde paprika's

Rooster de paprika’s boven een gaspit tot het vel loskomt of onder de grill tot het vel is zwartgeblakerd. Laat ...
Ingrediënten: rode paprika's, oranje/gele paprika's, grote rijpe tomaten, rood pepertje, rode ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Vegetarische moussaka

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Doe de Griekse yoghurt, grof gehakte peterselie en salieblaadjes in een cutter. ...
Ingrediënten: koolzaadolie, zoete ui, look, quorn, aubergine
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gratin van courgettes

Piet Huysentruyt

Snij de courgettes in schijfjes, kruid ze en meng ze met de gehakte look, tijm en laurier. Doe ze in een ovenschotel ...
Ingrediënten: look, melk, room, tijm, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met tofoe

Sophie Dahl

Haal de plakjes tofoe door de geraspte kaas, bestrooi royaal met peper en zout en bak ze in 2 eetlepels olijfolie ...
Ingrediënten: stevige tofoe, geraspte parmezaan, peper, zout, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto van quinoa

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de sjalot en de look aan in wat boter. Voeg de quinoa erbij en laat 5’ stoven op een licht vuurtje. Blus ...
Ingrediënten: quinoa, witte wijn, water, PH Groentebouillon, eidooiers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Toatjespap

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen zeer zacht en pureer ze goed. ...
Ingrediënten: aardappelen (bintjes), karnemelk, melk, verse zurkel, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Blinde vink van kropsla met couscous

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel, ui, prei en paprika in kleine stukjes. Doe deze bij de couscous. Kook de groenteboullion en ...
Ingrediënten: couscous, wortel, prei, tomaat, rode paprika
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Broccolisoep met blauwe kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten fijn, houd nog wat broccoliroosjes over. Stoof alles mooi aan in wat boter, kruid goed. Doe ...
Ingrediënten: broccoli, wit van prei, ui, aardappel, brickdeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Maïskolven op het vuur

Ann Vertriest

Week de maïskolven gedurende 30 minuten in water en droog goed af. ...
Ingrediënten: maïskolven, boter, chilipoeder of texmexkruiden, zout,
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans Hapje 4 personen