Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Open Keuken met Sandra Bekkari: Tiramisu met bloedappelsien en speculoos

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Volg de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Mascarpone, Griekse yoghurt, Vanille-extract, Honing, Bloedappelsienen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Omgekeerde crumble van appel en blauwe bessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de crumble. Meng amandelpoeder, bloem, rietsuiker en de zaadjes van de vanillestok met stukjes koude ...
Ingrediënten: appelen (bv Jonagold), blauwe bessen, appelsien, honing, kokosolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Chocoladerisotto met munt en vanille-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem een grote pan met antiaanbaklaag. Warm wat arachideolie op en stoof de rijst aan. ...
Ingrediënten: pure chocolade, risottorijst of dessertrijst, melk, Banyuls wijn, muntthee
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Kokossoepje met gember en citroengras

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de kokosmelk met zuiver water en citroengras. Voeg er een stuk gember, stevia en het sap van de halve citroen ...
Ingrediënten: frambozen, aardbeien, bosbessen, kokosmelk, gember
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen ...
Ingrediënten: meloen, rode wijn, sinaasappel, het sap, suiker, vanillestok
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de ...
Ingrediënten: selder (wit), kippenbouillon, peper en zout, room, Sint-Jakobsvruchten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 2 personen

Snel en simpel: lekkere preisoep

Let's Get Fit!

Snijd de prei in grove stukken en was hem pas daarna. ...
Ingrediënten: prei , uien, courgette, vetarme kippenbouillon, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Gekarameliseerde banaan, custard en speculaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel en snij de bananen. Bak ze in een klontje boter. Laat ze karamelliseren met bruine suiker en 2 el Sweet Mix ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, bananen, bruine suiker, citroen, rum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appelfrietjes met speculaasmascarpone en ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de appels met schil in frieten.  ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, appelen (Jonagold), mascarpone, balsamicoazijn, bollen vanille-ijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Pumpkin pie met pruimen en Moskow Mule cocktail

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het korstdeeg. Zorg dat alle ingrediënten goed koud zijn. Neem de bloem, boter, snuifje zout en rietsuiker ...
Ingrediënten: bloem, zout, rietsuiker, koude boter in blokjes, à 80 ml koud water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen