Maak het korstdeeg. Zorg dat alle ingrediënten goed koud zijn. Neem de bloem, boter, snuifje zout en rietsuiker ...

Begin met de biscuit. Klop het eiwit langzaam op en voeg de suiker toe. Klop stijf. Zeef het amandelpoeder ...

Meng bloem, vanille, bakpoeder, rietsuiker, bloemsuiker, bicarbonaat met de melk en de eieren. Roer tot alle klonters ...

Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. ...

Breng het water aan de kook met het zeezout, suiker en steranijs. Voeg de kreeften toe aan het kokend water, neem ...

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en doe ze terug in de kookpot laat even drogen ...

Laat een klontje boter bruinen en kleur de stukjes ossenstaart langs alle kanten. Voeg de grofgesneden groenten ...

Maak eerst de saus: Stoof de sjalot en appelblokjes in een weinig olijfolie aan. Strooi er de currypoeder over. ...

Snij de tomaten (hou eentje apart), ui en paprika in stukken. Doe ze in de blender samen met een handvol munt en ...

Begin met het schillen van de pastinaak en snij deze in stukken. Snipper nu een sjalotje fijn en stoof aan in een ...