Appelen in een kooitje met sabayonsaus
Ingrediënten: middelgrote appelen, roomboterbladerdeeg, goudgele sultanarozijnen, gehakte, gedroogde abrikozen, abrikozenjam
Kaasquiche met Provençaalse tomaten
Ingrediënten: bladerdeeg, droge witte bonen, vlezige romatomaten, peper en zout, halfvolle room
Pompoensoep met scampi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Runderhaas in champignonkorst
Ingrediënten: runderhaas, panklaar, witte champignons, dragon, krulpeterselie, knoflook
Feesthapje van Vers Talent An: Puree van zoete aardappel met scampi
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: zoete aardappel , een scheutje melk, groentebouillonblokje, currypoeder, curcuma
Lichte brownies
Smeltzachte crème Brulée
Griekse pasta of risoni met lam
Ingrediënten: lamsreepjes bv. van steak, filet en lamsbout (Europees lam), Griekse pasta (bv. Risoni of orzo), feta, zwarte olijven (ontpit), gepelde tomaten in blokjes (blik)
De wereldberoemde tarte tatin
Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes
Ingrediënten: vanillepeul, calvados, fijne suiker, eetappels (zoete en zure), bladerdeeg