Eenvoudige dipsaus met feta en zongedroogde tomaten
Bruschetta met erwtenpuree, mozzarella en pecorino
Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella
Uienconfituur
Gnocchi met ricotta
Ovengedroogde tomaatjes
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout