Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pissaladière en salade niçoise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: yoghurt, bloem, zout, bakpoeder, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Toatjespap met gepocheerd ei en spekkaantjes

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Meng de gekookte aardappelen met de karnemelk en warm lichtjes op. Kruid met peper en zout, nootmuskaat, groentenbouillon ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen (=restje), karnemelk, nootmuskaat, groentebouillonpoeder, spekblokjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: karnemelk, peper en zout, muskaatnoot, ui of sjalot, hoeve-eitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde varkensspiering met gebakken bloemkool en Blackwellsaus

Snij de bloemkool in roosjes. Strijk het vlees in met de olie en rooster op een matig warme grillpan. Kruid met ...
Ingrediënten: Certus varkensspiering van +/- 180 g, arachideolie, bonenkruid, versgemalen peper, grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter ...
Ingrediënten: rode paprika's, flink bosje basilicum, pijnboompitten, knoflook, geperst, parmezaan, geraspt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gamba's met tomaten en feta

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Bak de look en ui aan in olijfolie. Voeg de tomaten, witte wijn, en de vanille erbij en laat sudderen gedurende ...
Ingrediënten: gamba's, fetakaas, tomaten (ontveld en ontpit in blokjes), ui, enkele teentjes knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen

Verdeel de hoeveelheid vlees in twee gelijke delen en schroei de porties afzonderlijk dicht in een hete pan met ...
Ingrediënten: Meritus runsdtoofvlees, versgemalen peper, grof zout, grote gesneden uien, mosterd
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bouillabaisse van mosselen en rode poon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Haal de mosselen uit hun schelp en doe ze in een kom. Trek de baard los van de mosselen en doe de mosselen in een ...
Ingrediënten: Restje mosselen, Rode poon (per persoon), saffraan, room, kerstomaatjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Pasta met mosselen en courgette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de pasta beetgaar. Stoom de mosselen gedurende 1 minuut op 120 graden beetgaar. ...
Ingrediënten: cappellini , mosselen, courgette, rozemarijn, sjalotjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Aspergepuree met garnaal en ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.. Kook de aardappelen gaar in water met wat zout. ...
Ingrediënten: Alpro soya Bakken & Braden, Alpro Soya Cuisine, peper, gepelde garnalen, Asperges
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen