Risotto van haver en gebakken lotte
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: haver (graan), olijfolie, bleke selder, uien, look
Burrata met tomatenconsommé en basilicum van Strombowli
Ingrediënten: burrata, basilicum, look, olijfolie, chilipeper
Papillot van lamsbout met ui en spekreepjes
Ingrediënten: verkorte lamsbout van 1,5kg (Europees lam), gerookte spekreepjes, uien, look, citroen (onbehandeld)
Kroketjes van ham en mozzarella met witloofslaatje
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), look, peper, zout, nootmuskaat
Pasta met tomatenpesto en scampi
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Lamsgebraad in bladerdeeg met spinazie en champignons
Sandwich met meloen en parmaham
Ingrediënten: zoete meloen of 1/4 watermeloen, gedroogde veenbessen, geraspte kokos, Synergie brood (3 per persoon), tuinkers
Zeebaars in papillot met look en groene kruiden
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van