Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Popcornkip met stoemp van pompoen en zoete aardappel

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de kip: marineer de kip in karnemelk. Hierdoor wordt kip zachter. ...
Ingrediënten: karnemelk, kippenbillen (zonder been en vel), ei, panko, popcorn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: kruimeldeeg, groene linzen, spek, Moelleux de Revard (zachte sterk geurende kaas), look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Surf- en turf­bur­ger

Steek de barbecue aan. Snijd de stelen en een klein stukje van de onderkant van de venkelknol. Halveer de venkel ...
Ingrediënten: venkel, citroen, olijfolie, hamburgerbroodjes, Black Angus burgers
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Ratatouille met kruidensalade en een rundbrochette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de ratatouille. Was de groenten. Snij de courgettes en aubergine in dunne schijfjes. Pel de ui en snij ...
Ingrediënten: ui, tomaten, gele courgette, groene courgette, aubergine
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Cheesy burger met spek en wortelstoemp

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil en spoel de aardappelen en de wortelen. Snijd ze grof. ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, wortelen, boter, groentebouillonblokje, laurier
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 2 personen

Pissaladière en salade niçoise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: yoghurt, bloem, zout, bakpoeder, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Flammkuchen met bacon en peer

Kneed met de mixer met deeghaken of in de keukenmachine de bloem, gist, olijfolie, een flinke snuif zout en warm ...
Ingrediënten: bloem (gezeefd), droge gist (7g), olijfolie, zout, handwarm water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Quiche met makreel, roomkaas en pastinaak

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de bloem, het zout en de boter tot een zanderige structuur. Voeg het water toe en meng kort. Laat opstijven ...
Ingrediënten: bloem, boter, water, zout, gerookte makreel
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kalfspicatta met Crème de Fagotin en asperges

 Schil de asperges van boven naar beneden en snij 3 cm af van de onderkant van de asperges. Laat ze hierna ...
Ingrediënten: groene asperges, Maredsous® Crème de Fagotin, kalfslapjes van ongeveer 150g, Ardeense ham van Marcassou, salie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zeekralen en de kabeljauw in een stoomschaal, kruid de kabeljauw en stoom dit gedurende 3 minuten op 80° ...
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen