Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eton mess met matchameringue en rood fruit van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Voor de meringue: Neem een vetvrije kom en klopper.Klop het eiwit los en voeg een snuifje zout toe.Strooi er de ...
Ingrediënten: eiwit, zout, fijne suiker, bloemsuiker, matchapoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Brits 8 personen

Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn

Begin met de panna cotta. Doe de room in een pan en zet op het vuur. Snij de Roquefort in stukken en doe ze ...
Ingrediënten: room, Roquefort kaas, gelatineblaadjes, peper en zout, avocado
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Pittige salade met kip, witloof en een honingvinaigrette

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak zelf de salade aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: broccolini, witloof, volle yoghurt, rozijnen, wittewijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pasta met gerookte zalm, prei, dragon en dille

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij een sjalotje fijn. Stoof aan en blus met de wijn. Laat inkoken met tijm en laurier. ...
Ingrediënten: bloem ('00), eieren, zout, olijfolie, gerookte zalm
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Zwartpootkip met morieljes en geplette Corne de Gatte-aardappelen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de kip: Verwarm de oven voor op 180°C.  ...
Ingrediënten: zwartpootkip (of hoevekip), peper, zout, boter (op kamertemperatuur), morieltjes
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Poffertjes, de enige echte: hartig en zoet

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Begin met het deeg. Los gist op in de lauwe melk.  ...
Ingrediënten: melk (volle of plantaardig), bloem, eieren, boter, gist (droge)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Filet pur pizzaiola met frietjes en mayonaise

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de ajuin en snij fijn. Snij de tomaten in stukjes.   ...
Ingrediënten: filet pur (180 g/pp), boter, frietaardappelen, ossevet, eidooiers
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti met kippenlevertjes, look en gebakken sla

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel en snij een ajuin fijn. Pel en hak een teentje look fijn. ...
Ingrediënten: kippenlevertjes, ui, look, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes

Jordy Geuens

Voorbereiding: Meng het kippengehakt met paneermeel, ei, peper en zout. Bak ze op voorhand in de pan. Haal met ...
Ingrediënten: kippengehakt, paneermeel, ei, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gegrilde groenten met filet van roodbaars en tapenade

Club Camping

Was de groenten en snij ze in plakjes, doe ze in een kom en kruid ze met peper en zout. Overgiet de groenten met ...
Ingrediënten: courgette, aubergine, sjalot, roodbaarsfilet, zongedroogde tomaten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen