Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Grijze garnalen met mosselen, yoghurt met mosterdzaad, vinaigrette van koriander

Pel de garnalen en zet ze koud. ...
Ingrediënten: ongepelde grijze garnalen, mosselen, sjalot, venkel, kippenbouillon
Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Rode Thaise curry met vis

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de paprika in grote stukken. Zet een wok met arachideolie op een hoog vuur. Doe de paprika, babymais en boontjes ...
Ingrediënten: arachideolie, kokosmelk, rode curry pasta, citroengras, gehakte chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft in kerrie-looksaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het ...
Ingrediënten: kreeften (of 4 kleine kreeften), water, prei, wortels, selderstengels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Espumas

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de ham en de roquefort fijn. ...
Ingrediënten: gedroogde ham, volle melk, volle room, roquefort, kippebouillon
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Pompoen-rucola slaatje met mozzarella

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 190°. Schil en snij de pompoen in plakken. Bekleed een ovenplaat met zilverpapier en leg ...
Ingrediënten: butternutpompoen (muskaatpompoen), mozzarella (gewone of met buffelmelk), rucola, geroosterde pompoenpitten, olijfolie + 2 el om de pompoen te roosteren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

IJslandse hutsepot

Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van

Snij de bouillie in grote stukken en kleur aan in boter in een grote pot. Giet het water erbij en laat koken. ...
Ingrediënten: bouillie met been, dunne worsten, dikke worsten, water, prei
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Scandinavisch 4 personen

Tagliatelle met scampi in een pesto van asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was en schil (eventueel) de asperges en snijd ze in stukjes. Bewaar 2 asperges rauw voor de afwerking. Kook de ...
Ingrediënten: groene asperges, pistachenoten, gemalen pecorino romano, fijngesnipperde sjalot, scampi
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Sandra's Slimme Start: Lasagne van witte kool

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: witte kool, rode ui, versnipperd, knoflook, geperst, champignons, selder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Kippensoep met ananas

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij alle groenten fijn en de kip in blokjes. Zet een kookpot op een vuur en smelt de boter en bak de kippenblokjes ...
Ingrediënten: ananas (blokjes), kippengehakt, kippenbouillon, preiwit, kipfilet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Groene lasagne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kookpot en stoof de courgette, ajuin en champignons aan. Voeg het kippengehakt toe en stoof ...
Ingrediënten: groene lasagnevellen, Alpro soya Bakken en Braden, gehakte look, verse spinazie, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen