Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

10 recepten met 'De Vis van het Jaar': Zeetong!

Pieter Declercq

Zeetong is een heerlijke vis. Op zijn best vind je ze vooral van juni tot en met december. De prijs varieert van ...

Bokkenpootjes van Sofie Dumont

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 180°C Bedek de bakplaat met bakpapier en spreid hierop 80 gr suiker. Zet in de oven maar ...
Ingrediënten: eiwitten, kristalsuiker, broyage (90gr amandelpoeder + 90 gr suiker), bloem, amandelschilfers
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Wrap met köfte

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pers 3 teentjes look. Snij de chilipepers doormidden, ontpit ze en hak ze fijn. Doe alles in een grote kom. ...
Ingrediënten: lamsgehakt, groene chilipepers, rode chilipepers, look, avocado
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Ovenschotel met spookjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: uien, bot wortelen , lamsgehakt , gemalen kaas , peper & zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Asperges à la zot van koken

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Pel 500 g garnalen. Bak de pantsers in olijfolie. ...
Ingrediënten: ongepelde garnalen, witte asperges, volle melk, vastkokende aardappelen, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Toast champignon van Sergio Herman

Sergio Herman - La Mamma

Steek het briochebrood uit met een ring. Bak het in geklaarde boter.Snij de bospaddenstoelen grof. Kleur ze aan ...
Ingrediënten: geklaarde boter, briochebrood, bospaddenstoelen, sjalot, platte peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

De wereldberoemde tarte tatin

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Verwarm je oven voor op 190°C/gasstand 5. Bestrooi een net oppervlak en een deegroller met bloem en rol je bladerdeeg ...
Ingrediënten: vanillepeul, calvados, fijne suiker, eetappels (zoete en zure), bladerdeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Citroencupcakes met meringue

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de citroenpasta: Zet eerst je bain-marie klaar. Doe de suiker en het citroensap in een kom, voeg daarna de ...
Ingrediënten: ongeraffineerde suiker, sap van 2 citroenen, eieren, ongezouten boter, in blokjes gesneden, zachte boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Rundergehaktballetjes met tuinbonen & citroen

Doe alle ingrediënten voor de gehaktballetjes in een grote kom. Voeg 3/4 theelepel zout en een royale hoeveelheid ...
Ingrediënten: olijfolie, tuinbonen (vers of diepvries), tijm, knoflook (in schijfjes), bosuien (schuin in stukjes van 2 cm gesneden)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Lammetje in het hooi

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Maak een marinade voor het lam door druivenpitolie te infuseren met citruszestes, sumac, 2 teentjes look, komijn, ...
Ingrediënten: lamskroon, druivenpitolie, zeste van citroen, sumac, look, geplet
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen