Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

korhoen

De korhoen is een vogel uit de familie van ruigpoothoenders. De haan is ongeveer 50 cm lang, zwart gekleurd met ...

Kip met basilicumroomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kleefpan en smelt een klontje boter. Bak de kipfilets 5 minuten langs één kant en 3 minuten aan andere ...
Ingrediënten: witte wijn , room, kippenbouillon, water, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wok van nectarine

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de nectarines in stukken. Bak de stukken aan in een beetje boter en voeg er de amandelschilfers aan toe. ...
Ingrediënten: witte wijn , amandelenstroop, vanille ijs, fijngehakte basilicum, suikerstroop
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Carpaccio van bloemkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de bloemkool in zeer fijne schijfjes en schik ze op een bord. ...
Ingrediënten: bloemkoolbloemen, tofu, fijngehakte munt, limoenen, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spaghettisaus zonder bewaarmiddelen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kleefpan en laat het gehakt mooi aanbakken. Snij alle groenten in kleine blokjes en laat ...
Ingrediënten: paprika's (rood, geel, groen), gemengd gehakt, tomaten (coeur de boeuf), aardappel, wortelen
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Hoe maak ik blanke boter/beurre blanc?

Om blanke boter te maken beginnen we met een pan te vullen met tijm, laurier, en een versnipperde sjalot. Zet dit ...

Kruidendipsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe alle kruiden samen in een vijzel, en stamp fijn. Doe het eigeel en de mosterd samen in een kom en giet er ...
Ingrediënten: PH lookkruiden, peper, zout, muskaatnoot, rozemarijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Saus 4 personen

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai)

Hak de kippenfilets in hele kleine stukjes. Snij de look en chili in schijfjes en de boontjes in stukjes van 2 ...
Ingrediënten: kipfilet, arachideolie (of palmolie), look, kousenband (of prinsessenboontjes), chilipepertjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Hamburgers met stoemp

Albert Verdeyen

Meng in een grote kom de cheddar, de tomaten, de ui, de augurken en de fijngesneden sla. Breng op smaak en voeg ...
Ingrediënten: aardappelpuree, vierkante sneden cheddar, in blokjes gesneden, tomaten, in blokjes gesneden, ui, gesnipperd, augurken, fijngesneden
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

komijn

Het kruid komijn heeft een scherpe en ietwat bittere smaak in combinatie met een krachtige geur. Komijn wordt ...