Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Dipsaus: guacamole

Snij de rijpe avocado's in twee. Haal de pit uit. Lepel het vruchtvlees in een kommetje. ...
Ingrediënten: avocado's, chilipeper, rode ui, koriander, limoen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans Hapje 4 personen

Soesjes met zalmmousse

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Verwarm de oven alvast voor op 180 C°. ...
Ingrediënten: eieren , bloem, melk, boter, Snufje zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch 4 personen

Salade van veldsla, kip, knolselder en aardpeer met kappertjesvinaigrette

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Je kan dit maken met gegaarde kippenbillen. Heb je dit niet? Gaar dan de kippenbillen in een lekkere bouillon. ...
Ingrediënten: kippenbillen (gegaard), veldsla, aardperen, Parmezaanse kaas, knolselder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hapje met pittige langoustine van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het hapje aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: langoustines, olijfolie, look, piment d'Esplette, peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Ravioli met ricotta, selder, pecorino en Lomo

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kneed de bloem met zout, eitjes en olijfolie.  ...
Ingrediënten: bloem (type 00), eieren, olijfolie, zout, ricotta
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Filet mignon van kalf met morieljes

Verwarm uw oven voor op 200°C. Smeer de filet mignon in met mosterd en laat ongeveer 45 min. bakken. Vergeet het ...
Ingrediënten: filet mignon van kalf, mosterd, diepgevroren morieltjes, volle room, kalfsfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zelf chips maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, plantaardige olie, zout, lookkruiden,
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Mozzarellakroketjes met pikante tomatensaus

Pieter Declercq

Snij de mozzarella in balkjes. Dep droog. ...
Ingrediënten: mozzarella cuisine, panko, ei, peper, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Hasselback krieltjes met lekkere dilledipsaus

Pieter Declercq

Leg de krieltjes tussen twee spatels, latten of eetstokjes. Snij ze in, maar snij ze niet helemaal door. ...
Ingrediënten: fleur de sel, rozemarijn, krieltjes, olijfolie, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Kiriosity, frisse aperitief met witte wijn en framboos

Haal het lycheevruchtvlees uit blik. ...
Ingrediënten: lychee, frambozen (vers of diepvries), rozenwater, sushiazijn, witte wijn (jonge, niet eikgelagerde)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen