Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde pompoen en een slaatje van rundscarpaccio

Jamie Oliver

Verwarm de oven voor op 190ºC. Was de pompoen en snij hem voorzichtig doormidden. Haal de zaadjes eruit, bekijk ...
Ingrediënten: ossehaas/ rundsfilet, boterpompoen, olijfolie, venkelzaad, korianderzaad
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Snelle kip-curry salade en aardbeien met vanillepudding

Mitch Coldenhoff

Snij de kipfilet in kleine blokjes en meng goed samen met de curry poeder en wat zout. ...
Ingrediënten: aardbeien, meergranen brood, acaciahoning, platte kaas, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Gevulde tomaten met bulgur en feta

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de bulgur in het water volgens de instructies op de verpakking. ...
Ingrediënten: bulgur, gezouten water, feta, verbrokkeld, platte peterselie, lente-uitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. ...
Ingrediënten: sint-jakobsschelpen, scampi's, fijne schijfjes spek, brochettestokjes, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Roerbak met noedels en mosselen

Snijd de lente-uitjes in stukjes van 1 cm. Hak de knoflook en gember fijn. Maak de peultjes schoon, snijd de paprika ...
Ingrediënten: lente-ui, look, verse gember, peultjes, gele paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Faux Gras met champignons en geitenkaas

Verwarm de olijfolie op een matig tot hoog vuur in een sauspot (of pan zonder anti-kleeflaag). ...
Ingrediënten: olijfolie, kleine champignons, Faux Gras de GAIA, teentjes knoflook, sap van een kleine citroen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Sofies Feestmaand: Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe de quinoa in een kookpot en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten koken op een zacht vuurtje ...
Ingrediënten: quinoa, kippenbouillon, arachideolie, citroen, dragon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Salade 4 personen

Pasta 'Mafalde Corte' met ricotta en verse tuinkruiden

Breng 4 l water aan de kook en voeg 28 g zout toe.  Strooi de Mafalde Corte Barilla® in het water en ...
Ingrediënten: Mafalde Corte (Barilla®), ricotta, mascarpone, citroen, verse tuinkruiden (peterselie, bieslook, dille, basilicum...)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Macaroni met boter en bruine suiker

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de macaroni gaar en doe hem in een ovenschaal. Snijd de appel in kleine blokjes. Voeg de bakboter aan de macaroni ...
Ingrediënten: macaroni, bruine suiker, bakboter, paneermeel, kaneel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Varkenshaasje met koffiesaus en gebakken groenten

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Varkenshaasje in schijfjes van 1,5 cm snijden en bakken aan beide kanten in boter. Blus met een tas koffie, voeg ...
Ingrediënten: varkenshaasje, koffie, pompoen, pastinaak, knolselder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen