Burrata met tomatenconsommé en basilicum van Strombowli
Ingrediënten: burrata, basilicum, look, olijfolie, chilipeper
Soep van groene asperges met room en zalm
Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn
Ceviche op z'n Vlaams met rode poon, witloof en cornes de gatte
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Vers Talent: tartaar met zalm en avocado van Thomas
Vers Talent: lekker zuiders met An
Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten met balsamico en basilicum
Albert Verdeyen - Start to Cook
Thais soepje met pompoen en king krab
Ingrediënten: butternut pompoen, chatka king crab, fijngesneden sjoltten, look, zeer fijn gesneden, chilipeper, stengel en zaadjes verwijderd en fijngesneden
Libanese kip met rijst, yoghurt en tomatensaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbillen, olijfolie, zeezout, peper, kruidnagels
Wortelsoep met een ravioli van coquilles, prei en spekjes
Ingrediënten: visfond, coquilles, ajuin, wortelen, wonton velletjes