Macarons
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: amandelpoeder, poedersuiker, vers eiwit van 3 eieren, eiwitten van 1 dag oud (dit zorgt voor extra glans en stevigheid van het beslag), suiker
Normandische pannenkoeken
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloem, appels, melk, eieren, suiker
Paashaasbrood met lentedipsaus en rauwe groentjes
Ingrediënten: brood, pistolet, snoepjes, verse peterselie, kerstomaatjes
Zuiderse panna cotta met appel
Ingrediënten: appels, plantaardige vetstof bv. Alpro Bakken en Braden, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine, plantaardige vanillemelk bv Alpro Vanille, suiker
Chocolademoelleux uit de stoomoven
Normandische pannenkoek
Ingrediënten: olie, bloem, gesmolten boter, vanillesuiker, eieren
Chocolademousse met pannenkoekjes en muntthee
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Crostata met appelsien en confituur
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: boter (koud), bloemsuiker, bloem (00), eidooiers, zout