Dorade in de oven met gegrilde rode paprika en pesto van courgettes
Ingrediënten: gegrilde en gepelde rode paprikas, ontschubde doradefilets met vel, ongeschilde courgette in brunoise, basilicum, parmezaanse kaas
Visköfte met hummusdip, cakejes van marsepein met citroencrème au beurre en watermeloenpunch
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Lenterolletjes met gekonfijte pompoen en chocolade energy bars met gepofte quinoa
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gepofte quinoa (of rice krispies), kokosolie, ahornsiroop, cacaopoeder (ongezoet), geroosterd sesamzaad
Wontonsoep met Sint-Jakobsvruchten en avocado
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: dikke steaks, peper en zout, olie, komijn, venkelzaad
Pitabroodje gevuld met pestoburger en tomaten
Ingrediënten: tomaten, look, sjalot, pitabroodjes, lamsgehakt
Lamskroon in een crumble van noten met groenten en muntkoekjes
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Lepels met geplette aardappel, oester, tong, Oud Brugge en een biersaus Pier Kloeffe
Ingrediënten: grote oesters (creuses)|, Oud Brugge, in krullen ter grootte van een lepel, grote tong (300 gr)|, spinazie, geschilde aardappelen