Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Parfait van yoghurt met ananas, peer en zadenkoekje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Plaats vier ringen op bakmatje of in een doos. ...
Ingrediënten: yoghurt, eieren, peren, ananas, pompoenpitten
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snijd de maïs van de kolven en een sjalotje fijn. Verwarm olijfolie in een pan. Bak hierin de sjalot en maïs. ...
Ingrediënten: kalfsgehakt, gemengde sla, sjalot, ei, verse maïskolven
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Feesthapje van Vers Talent An: Toast met geitenkaas en witloofconfituur

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Maak het witloof schoon en snij in kleine stukjes. Stoof aan in een scheutje olijfolie.  ...
Ingrediënten: grondwitloof, een scheutje olijfolie, suiker, verse tijm, roggebrood
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Salade met witloof, geitenkaas en spek

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Halveer de gespoelde witloofstronken en snij het harde deel eruit. Snij de witloofhelften in de lengterichting ...
Ingrediënten: witloof, waterkers, geitenkaas, breydelspek, honing
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Pruimenconfituur met gember en stevia

Snijd het vruchtvlees van de pruimen in kleine stukjes en de gember in heel kleine blokjes. ...
Ingrediënten: pruimen (zonder vel, zonder pit), gember (vers), sinaasappel (sap), Pec Plus, Pura Via Stevia (kristalkorrels)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Mechelse koekoek met spinazie en shiitake

Luc Bellings

Blancheer de bladeren savooikool en koel af in ijswater ...
Ingrediënten: kippenborsten van een Mechelse Koekoek, wortelen, wit van prei, olijfolie, witte champignons
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

St-Jakobsvruchten met schorseneer, pastinaakpuree en een sausje van avocado

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het schillen van de pastinaak en snij deze in stukken. Snipper nu een sjalotje fijn en stoof aan in een ...
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, pastinaak, rijpe avocado, schorseneren, arachideolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes

Pascale Naessens

Maak een inkerving aan de onderkant van de tomaat in de vorm van een kruis. Snijd niet te diep, maar zorg ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, tomaat, zalmeitjes, lente-ui, hazelnootolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gemarineerde heilbot met broccolipuree en curry-couscoussalade

Dagny Ros Asmundsdottir - MasterChef

Maak een marinade met olijfolie, zeste en sap van een halve citroen, een kleine eetlepel Indische curry, een teentje ...
Ingrediënten: wilde heilbot, met vel en graat, limoen, groene chili, Indische curry, look
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Cupcake met wortel en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maal de havervlokken en amandelen fijn. Voeg er de kastanjebloem aan toe. ...
Ingrediënten: wortel, courgette, olijfolie, havervlokken, ongepelde amandelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen