Portosaus
Ingrediënten: kippen/kalkoenborsten, peper en zout, (PH) kipkruiden, porto, water
Zeeduivel of lotte met rode biet en groene bulgur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Fishsticks van zalm met spinazie- en erwtenstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Vegetarische wortelburger met tzatziki
Slaatje met geroosterde peren
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Groeten uit: Varkensgebraad met mosterd en bloemkool in kaassaus en puree van knolselder en peterseliewortel
Reebokmedaillons met kruidenboter
Ingrediënten: water, wildglace, peterselie, bieslook, Worcestershiresaus
Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Smeus met mousselinesaus en garnaaltjes van Kürt en Roel
Ingrediënten: aardappelen (vastkokend), peper, zout, nootmuskaat, zure room