Pruimenconfituur met gember en stevia
Ingrediënten: pruimen (zonder vel, zonder pit), gember (vers), sinaasappel (sap), Pec Plus, Pura Via Stevia (kristalkorrels)
Pannenkoek met geitenkaas en granaatappel
Brochette van tofu en zoete aardappel
Ingrediënten: tofu (natuur), rode ui, zoete aardappelen, cajun kruiden, olijfolie
Kervelsoep met croutons, balletjes en avocado
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbouillon (of groentenbouillon), uien, selderstengels, wit van prei, aardappelen (loskokend)
Double cheese veggiehamburger en komkommer/meloen-water
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Zomers slaatje met meloen, tomaat en ham
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Heerlijk aperitieven: notenballetjes met geitenkaas en chilidipsaus
Ingrediënten: noten (bv. amandel, pistache, hazelnoot, ...), gemalen kaas (bv. Emmentaler), rode ui, peper, zout
Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Mexicaanse streetsalade met courgette, paprika en mais
Ingrediënten: maïskolven, rode paprika's, courgette, rode pepers, olijfolie