Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Slasoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de aardappel, prei en ui fijn en stoof aan. Voeg water toe en ook de Piet Huysentruyt groentenbouillon. Laat ...
Ingrediënten: gewone sla, aardappel, preiwit, ui, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Zachte pompoensoep met room

Spoel alle groenten en snijd ze in stukjes. ...
Ingrediënten: pompoen, grote ui, rode paprika, grote wortel, laurierblaadjes
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

3 zomerse variaties op de bekende Gin-Tonic

Pieter Declercq

voor de gin-tonic met komkommer en limoen: maak hiervoor eerst de muntsiroop. Breng water, suiker en de munt aan ...
Ingrediënten: limoensap, gin, muntsiroop, tonic, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Verloren brood met tricolore fruitsalade van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - De zomer van Sandra

Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit en snij in stukjes. ...
Ingrediënten: mango, braambessen, blauwe bessen, frambozen, rode (aal)bessen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gekookte asperge met citroenbotersaus

Schil de asperges en blancheer ze vervolgens in een pan met kokend water gedurende 1 tot 2 minuten tot ze zacht ...
Ingrediënten: asperges, pancetta, olijfolie, room, dijonmosterd
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Gemarineerde tomaat, paddenstoel, crumble van zwarte olijf en granité van Granny Smith

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: tomaten, zwarte olijven, sinaasappel, granaatappel, enoki paddestoelen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Salade 4 personen

Glutenvrije granola met zelfgedroogd fruit

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de granola: Neem een bakplaat en bekleed met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel alle ...
Ingrediënten: sesamzaad, gebroken lijnzaad, boekweitgranen, gepelde amandelen, pistachenoten
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: overheerlijk ontbijtplankje van Caroline en Gillian

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de vegan choco: smelt de vegan chocolade in de warme amandelmelk. Meng die met de hazelnootpasta, de honing ...
Ingrediënten: hazelnootpasta, vegan chocolade, amandelmelk, honing of agavesiroop, cacaopoeder (raw, ongezoet)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Zelfgemaakte granola met gekonfijte pompelmoes en Griekse yoghurt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de boven- en onderkant van de gewassen pompelmoezen. Snij daarna de schil van de pompelmoes. Snij de schil ...
Ingrediënten: pompelmoezen, suiker, Griekse yoghurt, havervlokken, gepelde zonnebloempitten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde Sint-jakobsschelp met langoustines en een roomsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij voor de roomsaus de sjalotten fijn. Doe dit in een pannetje en leg in een kookpot met de peterseliestengels, ...
Ingrediënten: Sint-jakobsvruchten, langoustines (gekookt of vers), zalmhaasje, gemalen Gruyère kaas, witte paddenstoelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen