Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kabeljauw met kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kabeljauw met peper en zout en schik in een ovenschotel. ...
Ingrediënten: peterselie, citroen (sap), bieslook, basilicum, dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Consommé van komkommer met makreel

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

...
Ingrediënten: komkommer, makreel (marineren), kruiden, komkommerbloemetjes, Avocado
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Crème brûlée met appelsien

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop eigeel en suiker tot schuim. Zet de oven op 150 graden. Zet de pan op het vuur en vul met melk, room en het ...
Ingrediënten: vers fruitsap, appelsien, melk, vanillestok, room
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Siberische omelet

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eieren en de suiker in een kom en mix tot een schuimige massa. Voeg de bloem toe en meng alles goed met ...
Ingrediënten: eiwitten, eieren, zelfrijzende bloem, kristalsuiker, gele rozijnen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Panettone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom. Warm de melk op tot hij lauw is en los de gist hierin op en giet dit bij de bloem. Voeg ...
Ingrediënten: gekonfijt fruit, amandelschilfers, bloem, kristalsuiker, rozijnen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Gebak 4 personen

Krokante aardappelen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Was de aardappelen, maar laat ze in de schil. Snij ze in stukjes van twee centimeter en gooi die stuk voor stuk ...
Ingrediënten: aardappelen met een rode schil, citroen, verse tijm of rozemarijn, knoflook, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Klassieker: Coq-au-vin

Claudia Allemeersch

Snijd de kip in stukken en doe deze in een grote kom samen met de wortelen en de ajuin die ook in stukken gesneden ...
Ingrediënten: rode wijn, braadkip van 1,5 kg (kies een vlezige kip), zilveruitjes, wortelen, ajuin
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rode bieten stoemp

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe ...
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Langzaam gebakken Grieks lamsvlees

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de lamsbout in een grote braadslee en voeg flink wat peper en zout toe. Bestrooi ...
Ingrediënten: olijfolie, witte wijn , citroen (in kwartjes), citroen (sap), oreganoblaadjes
Beginner Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 6 personen

Chocoladerol met aardbeien

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eieren in een kom, samen met de suiker en klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige massa. Meng ...
Ingrediënten: kristalsuiker, cacaopoeder, bloem, eieren, ijskoude slagroom
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen