Kip Marengo
Ingrediënten: verse basilicum, middelgrote garnalen, tomatenblokjes, kippenbouillon, rode wijn
Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta
Scampi in kreeftensaus
Tagliatelle met basilicumroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Zalmpapillot met kruidenolie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tomaten, zalm, witte wijn , venkel, room
Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes
Ingrediënten: bruine Parijse champignons, sjalotje, wit van prei, Lacroix gevogeltefond, witte wijn
Zo maak je de VTM Koken kerststronk!
Ingrediënten: suiker, zelfrijzende bloem, eieren, ananas, frambozen (bevroren)
Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine
Ingrediënten: wortelen, aubergine, tournedos van kalfsvlees, groene paprika, gele paprika
Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus
Ingrediënten: witte bonen (geweekt), lamsschouder met bot, gepelde tomaten, witte wijn, tijm