Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Varkensmignonette met aardperen

Mijn Restaurant!

Schil de aardperen en kook ze gaar in water met 1 l melk en zout. Giet ze af en mix ze met de staafmixer tot een ...
Ingrediënten: varkensmignonettes, aardperen, melk, room, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chinese Kippensoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de courgette en wortel in julienne. Hak de look in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: courgette, wortel, look, shiitakes, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Zuiderse stoofschotel met worst

Jamie Oliver - Jamie's American Road Trip

Doe een geut olijfolie in een pan en wacht tot ze goed heet is. Leg er nu de worsten in en laat ze mooi bruin worden ...
Ingrediënten: worsten, 2 à 3 per persoon, olijfolie, ui, rode paprika, groene paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 6 personen

Kalfsfricassee

Ann Vertriest

Zet een pan met een dikke bodem op het vuur en smelt hierin de boter. Als ze hazelnootbruin is mag je er het ...
Ingrediënten: boter, kalfsfricassee, kleine uitjes of 1 grote ui (fijngehakt), kalfsbouillon, droge witte wijn
Beginner Tussen 60 en 90 minuten

Tortillawrap met kipsalade

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Bak de kippenreepjes gaar in een pan of wok en blus ze af met de sesamolie. Hou ze warm. Meng de mayonnaise met ...
Ingrediënten: sesamolie, kipfilet, geraspte witte kool, waterkers, geraspte wortelen
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bonen in tomatensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de bonen 24u weken in water. ...
Ingrediënten: droge witte bonen, Maggi PH groentebouillon, peper en zout, teentjes look, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten

Flapje van banaan met chocoladesaus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade au bain marie. Voeg er de suiker en de room aan toe en meng alles. Voeg een scheutje cognac ...
Ingrediënten: bittere chocolade, losgeklopt eigeel met water, suiker, loempiadeeg, vanillesuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 ...
Ingrediënten: uien, basilicum, rucola, platte peterselie, dragon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Thaïse kipballetjes met noedels

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stamp in de vijzel ui, gember, chilipeper, munt, koriander en look heel fijn samen met een beetje grof zout. Meng ...
Ingrediënten: soja, limoenblad, citroengras, kippenbouillon, daikon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gentse waterzooi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel, prei en selder in fijne stukken. Hak de kip in stukken en kook met de sjalotten, de wortelen, ...
Ingrediënten: prei, selder, tijm, gehakte peterselie, wortelen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen