Salade van asperges, garnalen, venkel en Granny Smith
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Prei met zalm en kappertjesvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: boter, room, peterselie, gehakte kappertjes , arachideolie
Havermuffins met appel en banaan
Ingrediënten: dadelstroop, grote bananen, eireren, speltmelk (of andere plantaardige melk), havermout
Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: groene sla, kreeften (ongeveer 600 gr per stuk), rauw Schots zalmhaasje, tomaten, peterselie
Tarte tatin met tijm en kabeljauwcakejes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: grote Cox of Jonagold appels, bloem (+ extra om uit te rollen), koude boter (voor het deeg), zout, vanillesuiker
Chocolade-krokantje met koffieroom, praliné en karamel
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: chocolade, hazelnoten, boter, bloemsuiker + wat extra, bloem