Salade met gorgonzola, noten, appel en croutons
De ideale restverwerking: groentenquiche
Tofu-yoghurt met gedroogd fruit en muesli
Ingrediënten: tofu, yoghurt, agavesiroop, honing, duindoornbessen
Paashaasbrood met lentedipsaus en rauwe groentjes
Ingrediënten: brood, pistolet, snoepjes, verse peterselie, kerstomaatjes
Toast champignon
Vegetarische speltwrap met falafel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Geroosterde groenten uit de oven
Kinderspel: peperkoeken huisje
Ingrediënten: peperkoek, tandenstokers, groene suikerpasta of een vel groen papier, snoep, eventueel verschillende fruitsoorten of groentjes
Kleurrijke tomatensalade met crème van rode biet
Ingrediënten: rode bieten, suiker, azijn, witte wijn, peper en zout
Tomatensalade 'Tel Aviv style' met burrata