Hoofdgerecht | VTM Koken

Wijting met ratatouille

Recept

Wijting met ratatouille

Rog met kappertjes

Recept

Rog met kappertjes

Gehaktballetjes met tamarinde

Recept

Gehaktballetjes met tamarinde

Tataki van bonito

Recept

Tataki van bonito

Recept

Vissteaks met masala

Côte a l’os met kappertjes, ansjovisvinaigrette

Recept

Côte a l’os met kappertjes, ansjovisvinaigrette

Kleine quiches met curry, prei en zalm

Recept

Kleine quiches met curry, prei en zalm

Zuurkool

Recept

Zuurkool

Toatjespap of karnemelkstampers

Recept

Toatjespap of karnemelkstampers

Kruidensoepje met zeebaars

Recept

Kruidensoepje met zeebaars

Spaghetti, granité en parels van jonge wortelen met gravlax van zeebaars

Recept

Spaghetti, granité en parels van jonge wortelen met gravlax van zeebaars

Varkensgebraad in mosterdsaus

Recept

Varkensgebraad in mosterdsaus

Tarbot met remoulade van knolselder

Recept

Tarbot met remoulade van knolselder

Lentegroenten met dragon en sjalot

Recept

Lentegroenten met dragon en sjalot

Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne

Recept

Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla

Recept

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla

Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum

Recept

Griet met graanmosterd, tomaat en basilicum

Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf

Recept

Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf

Rode poon uit de oven

Recept

Rode poon uit de oven

Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen

Recept

Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen

Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel

Recept

Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel

Vleesbrood gekruid met olijven, kaas en Provençaalse kruiden

Recept

Vleesbrood gekruid met olijven, kaas en Provençaalse kruiden

Lotte met witte wijnsaus

Recept

Lotte met witte wijnsaus

Tartaar van kalfsvlees met radijsjes, gegrilde scampi’s en een Cava-dressing

Recept

Tartaar van kalfsvlees met radijsjes, gegrilde scampi’s en een Cava-dressing

Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges

Recept

Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges

Escaloperolletje met spek, mozzarella en kappertjessaus

Recept

Escaloperolletje met spek, mozzarella en kappertjessaus

Varkensribbetjes bbq-style

Recept

Varkensribbetjes bbq-style

Wok van Finettes, gebakken rijst en pindasaus

Recept

Wok van Finettes, gebakken rijst en pindasaus

Patat met ui en peultjes

Recept

Patat met ui en peultjes

Gevuld kalfslapje

Recept

Gevuld kalfslapje