Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Snelle ketchup à la Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de ketchup aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: tomatenpuree, look, sjalot, water, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Sandra's Slimme Tips: Groentenfrietjes

Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: pastinaak, courgette, ei, geraspte parmezaan, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie

Maak onderaan in de tomaat een kruisje en dompel gedurende 10 seconden onder in kokend water. Schrik ...
Ingrediënten: tomaten (Coeur De Boeuf), zeezout (fleur de sel), peper, olijfolie (1-TASTE),
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Vijf heerlijke zelfgemaakte oliën, azijn en vinaigrettes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de chili- en lookolie: doe de volledige chilipepers in een ovenschaal. Snij de ongepelde tenen look in twee ...
Ingrediënten: rode of groene chilipepers, look, roze peperbollen, Extra virgin olijfolie, rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Libanese tabouleh met plattekaas en zoete amandelkoekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de koekjes: Snij een vanillestok overlangs. Doe de pitjes bij de zachte boter. Meng met de bloem, suiker, ...
Ingrediënten: bulgur, munt, platte peterselie, zoete ui, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Hapje 4 personen

Lentegroenten met dragon en sjalot

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de peulvruchten, erwtjes en boontjes gaar in kokend water. Spoel ze onder koud water. ...
Ingrediënten: peultjes, boontjes, erwtjes, look, sjalotjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng in de vijzel of blender alle ingrediënten tot een homogene pasta. ...
Ingrediënten: verse rozemarijn, verse salie, look, basilicum, zongedroogde tomaat
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde bresaolaroulade met dadelcompote, paling en ganzenlever

Mijn Restaurant!

Dadelcompote: Stoof de stukjes sjalot aan en voeg de stukjes dadels toe. Laat alles sudderen. Voeg de jus van versgeperste ...
Ingrediënten: geraspte truffel, truffelolie, krulsla, balsamicocrème, ganzenlever
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht

Aubergines met tomatensaus en gegratineerde Parmezaan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een kruidige tomatensaus door de fijngesneden sjalot te fruiten in olijfolie. Blus met een scheutje witte ...
Ingrediënten: aubergine (plakjes van +/- 2cm dik), Parmezaan, passata, fijngesneden sjalot, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Kardemomcake met hele gepocheerde peren en witte chocolade

Schil de peren, maar laat ze heel, inclusief steeltje. Giet de wij en het water in een pan, voeg de suiker, kruidnagel, ...
Ingrediënten: peren, witte wijn, water, suiker, kruidnagels
Gevorderde Meer dan 90 minuten