Mexicaanse streetsalade met courgette, paprika en mais
Ingrediënten: maïskolven, rode paprika's, courgette, rode pepers, olijfolie
Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid
Involtini (kalfsrollade gevuld met parmaham, Parmezaankaas en zongedroogde tomaten)
Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de platte bil of spier van de platte bil), Parmaham, Parmezaanschilfers, zongedroogde tomaten, kalfsbouillon
Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Involtini van zwaardvis en paprikasaus van An Steyvers
Ingrediënten: zwaardvisfilet (flinterdun gesneden), Parmezaanse kaas, basilicum, olijfolie, peper
Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Griet met tomaat 'al forno', pasta en salie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van