Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Portobello- en kalfsburger met avocado en notenmayonaise

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: avocado, limoen, macadamia noten, ei, dragon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het platbrood: Meng de gist met het lauwe water. ...
Ingrediënten: tarwebloem (+ extra), lauw water, droge gist (2 el), zout, Libanese za'atar
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 4 personen

Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen

Wout Bru

Pel tomaat, snijd in 4, verwijder pitjes en snijd in kleine blokjes (brunoise). Voeg wakamé en sjalot toe. Werk ...
Ingrediënten: tomaten, fijngesneden wakamé, fijngesneden sjalot, olijfolie, xeresazijn
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom

Voor de vinaigrette: mix de aarbeien met de honing (laat er wat over voor de afwerking), de olie, de azijn en 2 ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, jonge slascheuten, aardbeien, 1/4 rode ui, vloeibare honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Krokante zwezeriken met snijboontjes en kaasaardappelen in de oven

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg de zwezeriken in een pot. Steek de kruidnagels in de ajuin. Vul de pot verder met de geschilde en grof gesneden ...
Ingrediënten: kalfszwezeriken, wortelen, ui, selder, tijm
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Ovenschotel met rode quinoa, ei en spinazie

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

...
Ingrediënten: rode quinoa, sjalot, peper, zout, tijm
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans 4 personen

Bouillabaisse met rouille en korstjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de bouillon: snij de uien en venkel in stukken en stoof ze aan in een diepe pot met twee eetlepels olijfolie. ...
Ingrediënten: uien, look, tomaten, venkel , saffraandraadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Mocktail met citroengras, gember en tonic

Maak de siroop: snij de citroengras overlangs in twee. Snij de gember in schijfjes. Doe samen met water en suiker ...
Ingrediënten: citroengras, gember, suiker, water, limoenen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 2 personen

Ribbetjes met honing en gepofte aardappel met kruidenboter

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Gin Tea met groene thee en komkommer

Edward Vanhoutte

Koel een (copa) glas voor met (gepileerd) ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Martin Miller's Gin), groene thee (bv Samosa Team Spirit), komkommer, limoen,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Cocktails 2 personen