Gratin dauphinois met courgette
Ingrediënten: plantaardige melk bv Alpro Drink Nature , plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine, knoflook, laurierblaadje, olijfolie
Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip
Ingrediënten: aardappelen (bintje), eigelen, eiwitten, panko, gemengd en gekruid gehakt
Vijf heerlijke zelfgemaakte oliën, azijn en vinaigrettes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: rode of groene chilipepers, look, roze peperbollen, Extra virgin olijfolie, rozemarijn
Dipbrood met rozemarijn, zongedroogde tomaat en olijven
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Libanese tabouleh met plattekaas en zoete amandelkoekjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Lentegroenten met dragon en sjalot
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: peultjes, boontjes, erwtjes, look, sjalotjes
Gevulde bresaolaroulade met dadelcompote, paling en ganzenlever
Ingrediënten: geraspte truffel, truffelolie, krulsla, balsamicocrème, ganzenlever
Aubergines met tomatensaus en gegratineerde Parmezaan
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: aubergine (plakjes van +/- 2cm dik), Parmezaan, passata, fijngesneden sjalot, basilicum