Koude soep van avocado en spinazie
Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie
Salade met gorgonzola, noten, appel en croutons
Toast champignon
Geroosterde groenten uit de oven
Kleurrijke tomatensalade met crème van rode biet
Ingrediënten: rode bieten, suiker, azijn, witte wijn, peper en zout
Gemarineerde tomaat, paddenstoel, crumble van zwarte olijf en granité van Granny Smith
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tomaten, zwarte olijven, sinaasappel, granaatappel, enoki paddestoelen