Ingrediënten: gamba's, look, chilipeper, limoen, olijfolie

Ingrediënten: druivensap (rood, bio), komkommer, munt, limoen, kaneelstokjes

Ingrediënten: kreeften (Bretoense), gekonfijte tomaatjes, tijm, room, boter

Ingrediënten: krab (gekookt), langoustines, oesters, oesters, palourdes of tapijtschelpen

Ingrediënten: griet (1,5kg), grof zeezout, peper, olijfolie, schorseneren

Ingrediënten: sjalotjes, gepeld en in zeer dunne schijfjes gesneden, erse rozemarijn, gebruik de blaadjes, kleine Spaanse chorizoworsten van goede kwaliteit (ongeveer 60gr elk), gesneden in dikke plakken van 1cm, grote scharreleieren of biologische eieren, zwarte peper (vers gemalen)

Ingrediënten: gehakt van everzwijn, ajuin, bloemkool, melk, boter

Ingrediënten: bloem, water, ei, zout, aardappelen

Ingrediënten: rode wijnazijn, Olijfolie (Extra Vierge), roquefortkaas, fijngesneden bieslook, walnoten (in plakjes)

Ingrediënten: currypoeder, bloem, water, boter, prei