Ossenstaart met gepocheerd eitje en truffel
St-Jakobsvruchten met schorseneer, pastinaakpuree en een sausje van avocado
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Carpaccio van rode biet, sinaasappel en geitenkaas
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: rode bieten, sinaasappels, geitenkaasjes bv. Crottin de chavignol, pijnboompitten (geroosterd), limoensap
Cannelloni van zeebaars en komkommer
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges
Tartaar van gepekelde zalm met radijsjes en Granny Smith
Velouté van asperges met tagliatelli van asperges, bieslookmayonaise en mimosa van eitjes
Ingrediënten: eieren, groene asperges, witte asperges, sjalot, wit van prei