Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Venkelsoep met ballekes en kaastoastjes

Sofie in de keuken van

Snij eerst alle groenten voor de soep fijn. Begin met de venkel: snij doormidden en snij daarna in schijfjes. Snij ...
Ingrediënten: venkels, ui, selder, prei, peper
Beginner Belgisch 4 personen

Varkenshaasje met salami, broccoli, wortelen, bulgur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de worteltjes en snij het groen van de worteltjes. Schil de worteltjes. Snij ze in drie. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, salami, Griekse yoghurt, water, basilicum
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Witloof in de oven

Snij de stronkjes witloof in twee en verwijder het hart. Sprenkel een scheutje citroensap over het witloof. ...
Ingrediënten: witloof, citroensap, suiker, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine, plantaardige vetstof bv Alpro Bakken en Braden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bloemkoolsoep met venkelzaad

Verdeel de bloemkool in roosjes. Snipper de knoflook en ui fijn.  ...
Ingrediënten: bloemkool, knoflook, ui, venkelzaad, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Vegetarische speltwrap met falafel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de speltbloem met de zelfrijzende bloem, de boter en lauw water. Voeg eventueel nog 4 el water toe. Kneed ...
Ingrediënten: speltbloem, zelfrijzende bloem, water, boter, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Geroosterde groenten uit de oven

Pieter Declercq

Schrob de groenten proper. Verwijder het lof en schil ze eventueel. ...
Ingrediënten: pastinaak, butternutpompoen, wortelen, rapen, sjalotten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Snel en gezond ontbijt en lunch

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de lunch: Kruid het vlees met lookpoeder, peper, zout en garam massala.  ...
Ingrediënten: amandelmelk, chiazaad, havermout, kaneel, honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Kinderspel: peperkoeken huisje

Neem een blok van vier plakjes peperkoek. Snij er de lange zijkanten af en leg op hun zijde. ...
Ingrediënten: peperkoek, tandenstokers, groene suikerpasta of een vel groen papier, snoep, eventueel verschillende fruitsoorten of groentjes
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken tongschar met ovenschotel van boerenkool, spruiten en feta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

...
Ingrediënten: boerenkool, spruiten, prei, feta, rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gegrilde zalm met knolselder, aardpeer en een coulis van spinazie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: zalm, spinazie, kippenbouillon, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen