Wilde zeebaars met spinazie, venkel en Zeeuwse mosselen
Ingrediënten: wilde zeebaars, Zeeuwse mosselen, venkel, witte wijn, room
Aardappelpaella van vis en schaaldieren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Vispannetje met sint-jakobsvruchten, kabeljauw en tong
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Rundsvlees met een vinaigrette van broccoli en gezouten nootjes
Ingrediënten: zout, broccoli, gezouten nootjes, gekookte broccoli, gezouten nootjes
Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Prei met zalm en kappertjesvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: boter, room, peterselie, gehakte kappertjes , arachideolie
Lasagne van kreeft met tijmboter en schaaldierenjus
Kippenborst met asperges en oesterzwammen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken