Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tom kha kai

Albert Verdeyen - Start to Cook

Breng de kokosmelk, de kippenbouillon, de vissaus en de suiker aan de kook. Als het begint te pruttelen mag je ...
Ingrediënten: gedroogde galanga, of 5 cm verse galanga, kokosmelk, kippenbouillon, kipfilet in reepjes, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Champignonsoep met lookcroutons

Besprenkel de champignons met het sap van een halve citroen. Smelt de boter in een pan. Voeg de ui en de look toe. ...
Ingrediënten: champignons, citroen, ui, teen look, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 6 personen

Pasta al forno

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de champignons en de courgette fijn en bak ze enkele minuten aan in een beetje olijfolie en bakboter. Voeg ...
Ingrediënten: mascarpone, , bruine bospaddestoelen, courgette, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken zeetong met gembersaus

Truong Thi Quyên (Gwen)

Meng de look, citroengras, vissaus, suiker en zout goed door elkaar. Marineer de vis dan in dit mengsel gedurende ...
Ingrediënten: van zeetong, gehakte verse gember, gehakt citroengras, geperste knoflook, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Koreaanse barbecuewrap met ssamjangsaus

Kook de rijst zoals op de verpakking beschreven staat. ...
Ingrediënten: eikenbladsla, witte rijst, aubergine, sojabonenpasta (Koreaanse miso), look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 2 personen

Pasta met gerookte zalm

Piet Huysentruyt

Kook de pasta en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: zure room, room, gehakte bieslook, gerookte zalm, tagliatelle
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta met truffel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de tagliatelle al dente en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: ganzenlever, tagliatelle, truffel van ongeveer 15 gr, parmezaanschilfers, arachideolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne bolognese

Bereid de bechamelsaus: smelt de boter, voeg de bloem toe en vervolgens de kokende melk, onder voortdurend roeren ...
Ingrediënten: La Collezione (Barilla®), bolognesesaus (Barilla®), boter, Parmezaanse kaas, volle melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Caponata

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Ontpit de olijven. ...
Ingrediënten: zwarte olijven, aubergine, sjalot, knoflook, kerstomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Bretontaart op Grootmoeders wijze

Eric Lanlard - Glamour Puds

Doe de boter en de suiker in een kom en klop met een handmixer romig; voer daarbij geleidelijk aan de snelheid ...
Ingrediënten: bloem, boter, lichtbruine suiker, eidooiers, zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen