Zalm met venkel en dille
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zalm (samen ong. 600 gr), venkel, sap van 1 sinaasappel, sinaasappel, ajuin
Open keuken met Sandra Bekkari: volledige aflevering van 27 oktober 2017
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten:
Koude komkommersoep
Ingrediënten: biokomkommer, yoghurt, gerookte zalm, look, dille
Gebakken zalm met sesamkorst, paksoi en knolselder
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Zalmfilet met knoflook-, kruiden- en citrusboter
Ingrediënten: zalmfilets zonder huid, olijfolie, zout en peper, boter (bv. Kerrygold),
Asperges met gepocheerd ei en gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gerookte zalm, eieren, gerookte zalm, groene asperges, kervel, bieslook of platte peterselie
Pastastrikjes met zalm en kruidenkaas
Ingrediënten: peterselie, arachideolie, citroen, kruidenkaas bv. Boursin light, verse zalm (of gerookte zalm)
Aspergeroomsoep met zalm en geitenkaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, asperges, aardappelen, ui, wit van prei
Koolstoemp met gebakken zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: savooikool, zalm van 120 gr/stuk met vel, aardappelen, gerookte spekblokjes, bakboter
Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm
Ingrediënten: zalmfilet, olijfolie, boter (gesmolten), rietsuiker, sojasaus