Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevulde Sint-jakobsschelp met langoustines en een roomsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij voor de roomsaus de sjalotten fijn. Doe dit in een pannetje en leg in een kookpot met de peterseliestengels, ...
Ingrediënten: Sint-jakobsvruchten, langoustines (gekookt of vers), zalmhaasje, gemalen Gruyère kaas, witte paddenstoelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Romig soepje van avocado & komkommer

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de komkommer. Snij de ongeschilde komkommer in grove stukken. ...
Ingrediënten: avocado's, komkommer, limoen, Griekse yoghurt, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Spaans 4 personen

Vijf heerlijke zelfgemaakte oliën, azijn en vinaigrettes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de chili- en lookolie: doe de volledige chilipepers in een ovenschaal. Snij de ongepelde tenen look in twee ...
Ingrediënten: rode of groene chilipepers, look, roze peperbollen, Extra virgin olijfolie, rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Soepje van komkommer, sla, avocado met krokant spek en soepstengels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het spek. Zorg voor flinterdunne sneetjes spek. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. ...
Ingrediënten: Romeinse sla, avocado, komkommer, citroensap, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Raapsteelsoep met gegrilde biet en rode poon

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de soep:  Schil en snij de uien grof. Maak een dwarsinkeping in de prei, spoel ze zo goed onder koud ...
Ingrediënten: kippenbouillon, uien, look, prei, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Soep van geroosterde bloemkool met grijze garnalen en peterselie uit Amigo's

Soep:  Pel de ui en snijd hem grof. Was de prei en snijd hem in stukken. ...
Ingrediënten: ui, preiwit, kleine bloemkool, hoeveboter, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gemarineerde Sint-Jakobsvruchten met aardpeer, komkommer en granaatappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schrob één aardpeer proper. Was goed en snij in flinterdunne sneetjes. Leg dadelijk in een scheutje melk, zodat ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, pistachenoten (gepeld), granaatappel, komkommer, zalmeitjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Scampi met look en boter

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Pel de scampi's, laat de staart eraan en haal het darmkanaal eruit. Kruid de scampi's met peper en zout. Smelt ...
Ingrediënten: look, scampi, boter, peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Minestrone van spruiten, soepvlees en parmezaan

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ajuin. Snij fijn. Was de spruitjes en snij in fijne schijfjes. Pel en snij de look in schijfjes. ...
Ingrediënten: bouillon, spruiten, erwten (diepvries), groene boontjes (diepvries), koolrabi
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Maaltijdsoep met kalkoen, broccoli, Chinese kool en champignons

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de maaltijdsoep aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: groentenbouillon, knoflook, 5 wortelen, 2 broccoli , kalkoenfilet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen