Groeten uit: Varkensgebraad met mosterd en bloemkool in kaassaus en puree van knolselder en peterseliewortel
Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en taartje van appel en perzik
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witte pensen, zwarte pensen, witte of gele perzikken, snuifje suiker, aardappelen
Kalfszwezeriken met Brugge pater
Ingrediënten: Brugge pater, geraspt, zwezeriken, gekookte ham, in sneetjes, peterselie, knolselder
Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
'Surf en turf' hamburger met inktvisringen, rundsvlees en cheddar
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gemalen rundsvlees, gemengd gehakt, muskaatnoot, peper, zout
Varkenskroon met aardappelsalade en boontjes en sabayon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: aardappelen (gestoomd en geschild), ei (hardgekookt), zoetzure augurken, ui, bieslook