Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn

Begin met de panna cotta. Doe de room in een pan en zet op het vuur. Snij de Roquefort in stukken en doe ze ...
Ingrediënten: room, Roquefort kaas, gelatineblaadjes, peper en zout, avocado
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Ceviche op z'n Vlaams met rode poon, witloof en cornes de gatte

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de poonfilets in zo fijn mogelijke plakjes tegen de draad in. Dresseer ze op een koud plat bord. Bedek met ...
Ingrediënten: rode poon, rode ui, platte peterselie, kervel, peper van de molen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vers Talent: tartaar met zalm en avocado van Thomas

Vers Talent: lekker zuiders met An

Kuis de zalm op. Snij in plakjes, reepjes en tenslotte in blokjes. Schrik dat je zalm te snel warm wordt? Zet dan ...
Ingrediënten: zalm, gerookte zalm, avocado, komkommer, lente-uitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Verloren brood met kaki en kiwi van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak dit gerechtje aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: eieren, rijstmelk, oud brood, geraspte kokos, kaki
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Groeten uit: Verloren brood met peer en bruine suiker

Groeten uit

Schil en snij de peer in schijfjes. Verhit een pan en voeg een klontje boter toe. ...
Ingrediënten: peer, brood, eieren, melk, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Scampislaatje met groene appel en curry

Johan Engelen

Maak eerst de saus: Stoof de sjalot en appelblokjes in een weinig olijfolie aan. Strooi er de currypoeder over. ...
Ingrediënten: fijngehakte rozemarijn, limoen (sap), olijfolie, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Banaan en ananas op de BBQ

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Steek de barbecue aan en zet de rooster op de hoogste stand. Wacht tot de kolen wit zien. ...
Ingrediënten: rietsuiker, ananas, rum, kokosrasp, bananen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gerookte zalm met gebakken asperges en mousselinesaus met dille

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de asperges. Bak ze in twee eetlepels olijfolie. Kruid met peper en zout. Draai de asperges af en toe om. ...
Ingrediënten: zalm, hooi, peper, zout, tijm
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Scampi popeye met mascarponesausje en spinazie

Ann Vertriest

Pel de scampi en zet even opzij. Hou de scampipellen ook bij. Kuis de spinazie. Pel een teentje look en hak fijn. ...
Ingrediënten: scampi (16/20), verse spinazie, look, sjalotje, chilipepertje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Crumble van groenten en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in blokjes van 1cm. Ontvel en ontpit de tomaat. ...
Ingrediënten: boter, tofu, bloem, broodkruim, tomaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen