Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegratineerde ovenschotel met pasta, prei en zalm van An Steyvers

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

...
Ingrediënten: wit van prei, zout, pasta bv. farfalle of spirelli, olijfolie, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Soesjes met zalmmousse

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Verwarm de oven alvast voor op 180 C°. ...
Ingrediënten: eieren , bloem, melk, boter, Snufje zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Scandinavisch 4 personen

Quiche met gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 180°C. Schik het bladerdeeg in een vorm, doe er een stuk bakpapier over, en leg er bakparels ...
Ingrediënten: stengels prei, gerookte zalm, mozzarella, melk, (light) room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rauwe zalm met roze pompelmoes

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Halveer de pompelmoes en snijd een klein plakje van de onderkant af zodat de pompelmoes mooi rechtop blijft staan. ...
Ingrediënten: zeezout, peper, roze pompelmoezen, rauwe zalm, zalmeitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Venkelsoep met rauwe zalm, pancetta en dille

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de pancetta tussen boterpapier en 2 bakplaten. Bak dit gedurende 30 minuten op 160° C. Snijd de prei, de aardappel, ...
Ingrediënten: water, pancetta, room, PH Groentebouillon, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham

Pieter Declercq

Rol het bladerdeeg uit. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vissoepje

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof de ui en de wortel en selder aan in olijfolie. Voeg look en laurier toe. Voeg de tomaten en de tomatenpuree ...
Ingrediënten: rode wijn, Cognac, cayennepeper, tomatenpuree, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Hoe gaar ik scheermessen?

Wout Bru

Doe de scheermessen in een vacuümzakje met een klein beetje olijfolie. Trek het geheel vacuüm en gaar 3 minuten ...

Hoe maak ik chips van tomaat?

Wout Bru

Doe 60gr tapiocabloem in de thermomix en voeg 30gr ketchup, 200gr tomatencompote en 15gr frambozenazijn toe.Laat ...

Alles over het nieuwe kookboek van Pascale Naessens

Caroline D'hont

Wij waren erbij op de persconferentie (dat lees je hier), en stelden haar ook enkele vragen (het interview vind ...